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傳統糕點俏市場
來源:榆村鄉  作者:葉天壽  日期:2020年01月09日  閱讀:

傳統糕點俏市場

元月9日上午,在榆村鄉胡陽食品加工廠,只見幾位師傅正忙著包裝頂市酥等食品,以備送往周邊商戶銷售。據悉,春節前夕,該食品加工廠都加班加點趕制頂市酥、芝麻糖、交切片等徽州傳統糕點,今年也不列外,每天都有好幾個工人在忙活。

該廠負責人介紹,盡管受市場新型食品的沖擊有些影響,但在黃山本地區域內,傳統徽州糕點仍有一定的市場,尤其是在農村不少人還把這些用作招待客人或拜年品,甚至有的人從小就好吃這一口,小時候的情結在裏頭,圖的是過年的喜慶。

 

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